Una bottega, quattro generazioni di semplici

Dal giardino di nonna Marta al banco di oggi

Santa Malva prende il nome da una pianta che cresceva fra i sassi del cortile di casa Fontanari. Nonna Marta la raccoglieva per le tisane della gola; i vicini bussavano alla porta per averne un po'. Un giorno, nel 1987, qualcuno le disse: “Perché non apri un negozio?”.

Oggi la bottega è condotta dalla nipote Ilaria, erborista diplomata, con un piccolo gruppo di collaboratori. Non siamo cresciuti molto, e non vogliamo: preferiamo conoscere i nostri clienti per nome.